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荔浦芋头红烧肉的做法
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荔浦芋头红烧肉怎么做好吃

食客"my淡漠人生",看到大家都在说荔浦芋头红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉2斤、荔浦芋头一个、啤酒半听、盐、冰糖酱油胡椒粉、生适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。

  • 2

    荔浦芋头去皮洗净切大块。

  • 3

    起油锅,放入冰糖,冰糖烧至浅咖啡色,加五花肉、芋头翻炒上色。

  • 4

    加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。

  • 5

    转小火,加盖炖2小时至肉酥软。