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客家小炒的做法
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客家小炒怎么做好吃

食客"gsamy",看到大家都在说客家小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:150克、水发鱿鱼:半只、糖:1茶匙、盐:1/2茶匙、清水:5大匙、酱油:2大匙、料酒:1大匙、大蒜:3瓣、葱:4根、辣椒:2个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小段;大蒜、辣椒切片。

  • 2

    用3大匙油大火爆炒五花肉和鱿鱼,水分消失后,加入大蒜、辣椒和葱同炒,并加入所有调味料,炒入味即盛出。