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棱角红烧肉的做法
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棱角红烧肉怎么做好吃

食客"贵族一派",看到大家都在说棱角红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200克、棱角肉:50克、蒜子:10克、:10克、香葱:10克、盐:10克、花生油:50克、味精:12克、白糖:5克、湿生粉:适量、老抽王:8克、清汤:100克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段。

  • 2

    烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。

  • 3

    加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。