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牛腩鲜菇煲的做法
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牛腩鲜菇煲怎么做好吃

食客"hcngbcecik",看到大家都在说牛腩鲜菇煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500克,杏鲍菇200克,萝卜1/2根,洋葱1/2个,盐2克,油5克,胡椒粉2克,辣椒5-6个,八角2个,花椒10棵,片,料酒适量,生抽5克,蚝油5克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状。

    2.牛腩先用开水焯去血沫,过凉水备用。

    3.取一口锅,将牛腩倒入锅内,加两碗水和所有配料,大火烧开,小火炖至牛腩软烂。

    4.加入其他食材,加盖煮十分钟即可。