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西红柿烧牛腩的做法
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西红柿烧牛腩怎么做好吃

食客"kmle7827",看到大家都在说西红柿烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500g,西红柿2个,桂皮3g,香叶1片,八角5g,葱10g,盐,糖适量,生抽3勺

主要做法:

操作步骤

    1.将牛肉切块,下冷水锅里煮一开捞出洗净

    2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮,香叶,八角,姜葱煸炒出香味倒入水和盐,糖,生抽,大火煮开改小火慢炖2小时,至熟烂。(可以用高压锅节省炖制时间,高压锅中火炖30分钟)

    3.西红柿先用热油煸炒一下加到牛肉中中火煮15分钟,调好味出锅