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知了蒸饺的做法
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知了蒸饺怎么做好吃

食客"高楚卿",看到大家都在说知了蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料面粉、猪肉蓉,可可粉、冬瓜虾仁,盐、味精、糖、汁、麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡色面团。

  • 2

    冬瓜去皮,切成小丁,加盐腌制,去水分,猪肉蓉加调料入味后加入虾仁、冬瓜拌匀成肉馅。

  • 3

    将白色面团的小剂压扁呈圆形,四周一圈压上细条的咖啡色面条,擀成薄皮,包入馅心,捏制成知了形,放入笼中,上笼蒸熟即可。