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梅干扣肉的做法
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梅干扣肉怎么做好吃

食客"baby74484",看到大家都在说梅干扣肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:半斤、梅干菜:适量、香菇丁:适量、筍丁:适量、耗油:少许、酱油:少许、米酒:适量、胡椒粉:适量、糖:适量、蒜末:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切片(五公分),淋少许酱油,放入锅中煎至八分熟,肉片向下平铺碗底,

  • 2

    下蒜末、香菇丁、筍丁、泡过水的梅干菜炒香,加入耗油、酱油、米酒、胡椒粉、糖、半碗水略炒,倒入放扣肉的碗里压一压,放入锅中蒸半小时即可