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干锅大片土豆的做法
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干锅大片土豆怎么做好吃

食客"呀小二郎",看到大家都在说干锅大片土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:80g、植物油:40g、土豆:400g、干辣椒:20g、盐:3g、孜然粉:3g、蚝油:13g、鸡精:2g、香油:3g、豆瓣酱:12g、辣妹子:15g

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆去皮洗净,切成1厘米厚的片,煮熟。

  • 2

    五花肉切片,蒜切片,葱切0.5厘米段,干辣椒切2厘米段

  • 3

    锅置旺火,倒入植物油,放入五花肉,煮熟的土豆片,放入干辣椒、辣妹子、耗油、豆瓣酱、盐煸炒

  • 4

    放入鸡精、孜然粉,翻炒后装入干锅,淋香油,撒上葱花即可。