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简单好吃抗饿的卤面的做法
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简单好吃抗饿的卤面怎么做好吃

食客"宣小萱",看到大家都在说简单好吃抗饿的卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细面条:800克、豆角:适量、黄豆芽:适量、红烧五花肉:多多益善、生抽:40克、盐:适量、鸡精:适量、浓汤宝:1小块

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把买回的细面条搁锅上大火蒸8-10分钟左右。

  • 2

    把蒸好的面条取出摊开晾凉。

  • 3

    炒锅加底油,葱姜花椒炝锅捞出,下黄豆芽,豆角略炒,放盐、鸡精、生抽,加水(水位略微微没过菜为宜)和小块浓汤宝(如果有红烧肉的肉汤更好啦,浓汤宝也是为了增加点面条的香味,不至于只是单一的酱油味)炖一会。

  • 4

    XXX关键步骤XXX拌面把刚才晾过的面条在炒的菜里面充分搅拌下,让面条都沾上菜汤,但不宜久拌。然后面条上蒸锅,切记,铺一层面条码一层菜,这样才入味。大火蒸20分钟左右。齐了,就上几头酸,开吃吧,香就一个字。