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腐乳红烧肉的做法
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腐乳红烧肉怎么做好吃

食客"浮世逸草",看到大家都在说腐乳红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:精品五花肉:500克、:少许、腐乳:适量、葱花:少许、老抽:少许、冰糖:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取2到3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀

  • 2

    五花肉切块焯水后冲净浮沫备用

  • 3

    热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀

  • 4

    倒入搅散的腐乳汁,加适量老抽上色。加入葱姜片,炒匀

  • 5

    加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度。

  • 6

    肉熟后大火收汁,撒上葱花即可