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台湾客家小炒的做法
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台湾客家小炒怎么做好吃

食客"cutecat101",看到大家都在说台湾客家小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:150克、水发鱿鱼:95克、五香豆干:2块、香葱:适量、香水芹菜:适量、小朝天红椒:4 个、:1茶匙、料酒:2大匙、蒜末:1茶匙、白糖(不用放盐了啊,生抽和蚝油都有咸的):1/2大匙、生抽:2大匙、 蚝油:1茶匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

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    制作心得:

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    买回来的干鱿鱼,不可泡发太久,不可加碱泡,只要用清水浸泡两小时即可。泡的太软就没有这种特色了.

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    这道菜到最后水要收干净,不要有水份。

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