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梅菜扣肉的做法
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梅菜扣肉怎么做好吃

食客"frkayvcezh81",看到大家都在说梅菜扣肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：梅菜、猪五花肉、大料、红糖、料酒、酱油

主要做法：酱

操作步骤

  • 1

    先将梅菜放入水中泡好。

  • 2

    肉切成块，放入锅中，再放入大料，料酒。

  • 3

    煮到七分熟，用勺撇去沫，将肉取出，凉后切成薄片，皮冲下放入碗中，倒入酱油(酱油要多些)，放入少量红糖，盐，最后在上面放入梅菜将肉盖住，再放入蒸锅中蒸熟。

    •

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