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香菇炸酱面的做法
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香菇炸酱面怎么做好吃

食客"zrxily",看到大家都在说香菇炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇:6朵、五花肉:100克、葱花:适量、葱伴侣豆瓣酱:4大勺、食用油:1大勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇用温水泡发后,切成小丁。

  • 2

    切点葱白

  • 3

    五花肉切成大一点的丁。

  • 4

    锅热后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。

  • 5

    待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟

  • 6

    放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒

  • 7

    酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。

  • 8

    出锅前一分钟的时候放入葱花,翻炒均匀,一碗好酱就这样做好了。