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白菜猪肉炖粉条的做法
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白菜猪肉炖粉条怎么做好吃

食客"无邪の童年",看到大家都在说白菜猪肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜、带皮猪五花肉红薯粉条、酱油:适量、料酒:适量、冰糖:适量、 盐:适量、花椒:适量、八角:适量、 桂皮:适量、葱段:适量、 片:适量、油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪皮上的毛刮洗干净,切成块。

  • 2

    白菜洗净,切成块;

  • 3

    红薯粉条用凉水浸泡。

  • 4

    锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。

  • 5

    炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。

  • 6

    倒入五花肉,翻炒至上色。

  • 7

    放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉。炖30分钟。

  • 8

    放入红薯粉条,盐,炖5分钟。

  • 9

    最后放入白菜,再炖5分钟即可。