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番茄牛腩的做法
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番茄牛腩怎么做好吃

食客"天气真冷",看到大家都在说番茄牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩番茄洋葱,小青菜胡萝卜,生,香葱,黄酒,盐,五香粉

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩切成小块,用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。

  • 2

    锅中水烧开,放入生姜,放入牛腩,用来去掉牛肉上的血腥味。

  • 3

    番茄用热水烫一下,皮就很容易剥下来了。

  • 4

    将胡萝卜,洋葱,番茄,香葱,生姜都切成合适大小。

  • 5

    锅中重新烧水,将所有准备好的食材倒入锅中,放上盐和五香粉,小火慢慢炖,大约30分钟左右吧。

  • 6

    听清风姐姐的话,要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放进锅里去。在如此阳光明媚的秋天里,吃下这么满满一碗番茄牛腩汤,感觉真的很不错哎,就好象大力水手吃了菠菜一样,可谓能量总动员啦~