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栗香红烧肉的做法
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栗香红烧肉怎么做好吃

食客"珍珠糖果",看到大家都在说栗香红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:板栗:适量、五花肉:适量、腐乳:适量、:适量、料酒:适量、红烧汁:适量、糖:适量、生:适量、蒜:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉氽水煮熟。

  • 2

    捞出的五花肉放凉。

  • 3

    将五花肉切成小块备用。

  • 4

    锅内倒油后放入白糖。

  • 5

    糖放入锅内小火溶至金黄色。

  • 6

    倒入切好的五花肉。

  • 7

    快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄。

  • 8

    放入姜片和蒜翻炒再倒入少许腐乳汁。

  • 9

    倒入适量的醋。

  • 10

    再倒入少许料酒。

  • 11

    然后倒入少许红烧汁。

  • 12

    加入调料后再放入剥好的板栗。

  • 13

    快速翻炒。

  • 14

    将快炒两分钟的板栗和肉放入砂锅中。

  • 15

    加入两碗水,盖上盖子中火煮开后转小火,中途将食材稍微翻转下,收至汤汁变稠即可关火,不用揭盖焖上一会即可.