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土豆烧肉的做法
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土豆烧肉怎么做好吃

食客"我是小小吃货",看到大家都在说土豆烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:半斤、土豆:2个、生抽:少许、糖:少许、盐:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花猪肉切成麻将大的块(我这里没有五花肉,就是一般猪肉),用生抽腌起来,半小时就行了

  • 2

    土豆削皮切块(可以比猪肉块大一点,炖久后土豆烂了容易垮)

  • 3

    锅内铺油烧热,放猪肉煸炒,炒到肉有点微干,加水莫过猪肉半截手指,放老抽,糖(自己尝尝味道,根据需要添加味道,我没有给盐),煮开后转中小火炖,炖15分钟后(有时间的可以多炖一下,肉会很酥)放土豆进去继续炖,炖至土豆熟透后,开大火收汁就OK了