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西红柿炖牛腩的做法
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西红柿炖牛腩怎么做好吃

食客"xgtjj32",看到大家都在说西红柿炖牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩西红柿,各种蘑菇,香叶,桂皮,番茄酱,盐,洋葱半个,葱,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩切块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,香叶,桂皮,将焯好的牛肉块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟;

  • 2

    西红柿切块儿,洋葱切片,蘑菇弄成小块儿,备用;

  • 3

    牛肉压好回气儿后,另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,炒香以后放入牛腩块儿,倒入肉汤,要没过牛肉;

  • 4

    然后加入蘑菇,番茄酱,加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟;

  • 5

    出锅的时候撒上香菜即可!