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蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉怎么做好吃

食客"boccard",看到大家都在说蒜泥白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、蒜泥、辣椒油:适量、盐:少许、酱油:适量、香油:适量、黄瓜:适量、糖:少许、:少许、葱:少许、芝麻:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉冷水下锅,在放有葱姜的汤锅中,煮至皮软、断生停火,在原汁中浸泡20分钟。

  • 2

    捞出浸泡的肉,放凉后放入冰箱冷藏30分钟取出片成薄片。

  • 3

    黄瓜洗净用刮皮刀刮成片状,摆放在盘子下面将五花肉片放在上面。

  • 4

    将蒜泥、盐、香油、酱油、辣椒油、糖兑在一起,浇在肉片上,最后撒入少许白芝麻即可。