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干豆角烧肉的做法
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干豆角烧肉怎么做好吃

食客"三哥,想你",看到大家都在说干豆角烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉、干豆角:适量、红椒:适量、八角:适量、料酒:适量、酱油:适量、糖:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    带皮五花肉切麻将块。

  • 2

    干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

  • 3

    热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

  • 4

    下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色。

  • 5

    倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

  • 6

    再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。