您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韩式烤肉
韩式烤肉的做法
5颗星  32461

韩式烤肉怎么做好吃

食客"zhaoxing",看到大家都在说韩式烤肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:250克、 烤肉酱:55克、 雪碧:适量、 泡菜汁:3大勺、食用油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。

  • 2

    将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀。

  • 3

    倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀。

  • 4

    封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出。

  • 5

    将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火。

  • 6

    待肉片一面变色后,将其翻面。

  • 7

    此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感),要不时勤翻面。

  • 8

    至两面焦黄色即可关火。