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红烧肉的做法
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红烧肉怎么做好吃

食客"齐眉刘海",看到大家都在说红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、葱:适量、:适量、蒜:适量、老抽:适量、料酒:适量、腐乳汁:少许、盐:少许、冰糖:少许、花椒:少许、大料:少许、香叶:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将五花肉切成大块,用凉水泡20分钟

  • 2

    将肉放入锅中加水煮开撇沫,加入料酒、花椒、大料、香叶,用小火将肉煮到八成熟

  • 3

    在锅中加入老抽、冰糖、腐乳汁、盐、葱姜蒜,用中火烧煮入味,然后改用大火收汁即可。