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猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条怎么做好吃

食客"elaine分分钟需要你",看到大家都在说猪肉炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:300g、宽粉条:200g、葱段:适量、大蒜:适量、片:适量、大料:2个、香叶:2片、老抽:1汤匙、盐:1/2茶匙、油:少许、生抽:2汤匙、冰糖:1汤匙、料酒:1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。

  • 2

    五花肉放到沸水中焯去血水。

  • 3

    将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。

  • 4

    然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。

  • 5

    大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。

  • 6

    再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。