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南瓜三吃的做法
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南瓜三吃怎么做好吃

食客"喋冰",看到大家都在说南瓜三吃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜、小米、大米、面粉:1杯、鸡蛋:1个、葱花:适量、五花肉、料酒:适量、胡椒粉:适量、耗油:少量、酱油:适量、盐:适量、糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜甜粥材料:南瓜,大米,小米,糖(酌情添加,不加也可)。做法地球人都知道,我就不赘述了。

  • 2

    香煎南瓜饼材料:南瓜,面粉1杯,鸡蛋1个,葱花适量。

  • 3

    把南瓜擦成丝。

  • 4

    用盐杀一下水分。

  • 5

    水分析出来一些后,打入鸡蛋,倒入面粉,搅匀并调味。

  • 6

    倒入葱花搅匀,南瓜饼糊就成了。

  • 7

    锅中放少量油,舀一勺面糊进去,煎至两面出现焦黄的纹理即可。

  • 8

    南瓜粉蒸肉材料:五花肉,南瓜,大米。

  • 9

    护花肉切宽片,用料酒,酱油,盐,糖,胡椒粉,少量耗油腌制半小时入味。

  • 10

    大米在料理机中打碎(顺序和lock相反,个人习惯哈)。

  • 11

    锅中不放油,加两只八角把大米碎小火炒至变色出香,关火后加少量盐拌匀。

  • 12

    南瓜切与肉片同样宽度的片。

  • 13

    腌渍好的肉均匀的裹上米粉碎。

  • 14

    如图一片肉一片南瓜的码好。

  • 15

    上笼蒸熟,时间大概是中火30-40分钟。