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肉炒饹馇的做法
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肉炒饹馇怎么做好吃

食客"熊冰克",看到大家都在说肉炒饹馇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饹馇:2张、蒜黄:一小把、五花肉:一块、油:适量、料酒:适量、淀粉:适量、酱油:适量、葱:适量、:适量、蒜:适量、盐:适量、味精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜黄洗净,切成寸段;五花肉切薄片;饹馇切成菱形。葱姜蒜切末,备用。

  • 2

    肉用淀粉和料酒,抓匀,备用。

  • 3

    锅里放油置火上,油5成热时,放肉,大火翻炒至断生,盛出。

  • 4

    锅里留底油,放葱姜蒜末,爆香,放饹馇,大火翻炒2-3分钟。

  • 5

    再放肉,酱油、盐,蒜黄翻炒均匀,加味精,即可出锅。