您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双蔬酱香肉
双蔬酱香肉的做法
3颗星  32459

双蔬酱香肉怎么做好吃

食客"田野CJH",看到大家都在说双蔬酱香肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:800克、土豆:300克、胡萝卜:150克、:适量、蒜头:适量、六月鲜酱油:适量、料酒:适量、白糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备去皮五花肉,土豆,胡萝卜。

  • 2

    汤锅加水煮开,将五花肉切大块,下锅焯至干净。

  • 3

    将焯制好的五花肉出锅冲洗干净备用。

  • 4

    热干锅备用。

  • 5

    将焯制好的肉块下锅,加入姜处八角煸炒至出香出油备用。

  • 6

    另起锅,加入适量清水。

  • 7

    加入适量六月鲜酱油。

  • 8

    再加入适量料酒。

  • 9

    将事先煸炒过的肉块下锅。

  • 10

    将蒜头下锅。

  • 11

    大火煮开,再转小火微焖二十分钟。

  • 12

    将土豆切块下锅。

  • 13

    加入适量白糖提味。

  • 14

    继续上盖焖煮至土豆熟透。

  • 15

    再将胡萝卜块下锅。微焯十分钟即可。

  • 16

    转小火将芹菜段下锅提色提味,微拌炒至上味即可关火。

  • 17

    一道双素酱香肉完成。