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海带烧肉的做法
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海带烧肉怎么做好吃

食客"╭ァ大白兔。",看到大家都在说海带烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一斤、扁豆:半斤、海带丝:半斤、葱:适量、味精:适量、糖:适量、盐:适量、老抽:适量、黄酒:适量、桂皮:适量、香叶:适量、大料:适量、:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切块,扁豆折断,葱切段,姜切片;

  • 2

    热锅后倒油,六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片爆香,然后放入五花肉翻炒约3分钟,把肥肉的油煸出;

  • 3

    放黄酒约50克、适量老抽、糖、盐拌匀,倒开水没过肉,中火炖20分钟;

  • 4

    将扁豆放入煸炒均匀,再放少量开水,十分钟后放入海带丝,焖十分钟,放味精翻匀即可。