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酱油肉的做法
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酱油肉怎么做好吃

食客"吃无界",看到大家都在说酱油肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一块、生抽:适量、老抽:适量、料酒:适量、辣椒:适量、八角:适量、香叶:适量、桂皮:适量、花椒粉:适量、白糖:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料。

  • 2

    将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞,让调料更容易的渗入。

  • 3

    将所有调料放入容器中搅拌匀。

  • 4

    五花肉放入调制好的调料里。

  • 5

    给肉全身沾上调料。

  • 6

    腌制一天一夜,中途要隔两三个小时给肉翻一次身。

  • 7

    腌好的肉挂在外面晒干就好,干硬程度自已手捏下到有点捏不动就好。