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八爪鱼饺子的做法
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八爪鱼饺子怎么做好吃

食客"姖蟹蓙",看到大家都在说八爪鱼饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉香菇、八爪鱼、鸡蛋虾皮、面粉、葱:适量、食用油:适量、芝麻油:适量、生抽:适量、盐:适量、黑胡椒粉:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将八爪鱼的头翻过来,拿出头里的墨汁和黄等一些东西。

  • 2

    八爪倒扣,抠出八爪鱼的牙。

  • 3

    然后将八爪鱼剁碎即可。

  • 4

    将五花肉加入葱一起剁碎。

  • 5

    香菇也剁碎备用。

  • 6

    所有食材一起混合。

  • 7

    加入调料拌匀(馅料拌时要按一个方法拌)。

  • 8

    将面粉加水混合。

  • 9

    揉成团。

  • 10

  • 11

    擀成饺皮备用。

  • 12

    将饺皮包入馅料捏成饺子。

  • 13

    锅里烧开水后下入饺子。

  • 14

    饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸,连续两至三次加冷水。

  • 15

    煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。