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豉香干锅什锦菜的做法
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豉香干锅什锦菜怎么做好吃

食客"蓝天520",看到大家都在说豉香干锅什锦菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200克、杏鲍菇:100克、豆腐干:50克、油豆腐泡:50克、西芹:30克、胡萝卜:50克、西兰花茎:30克、青椒:30克、八宝豆豉酱:适量、葱:少许、:少许、蒜:少许、香叶:少许、桂皮:适量、干辣椒:适量、八角:适量、花椒:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐干、油豆腐泡切块备用。

  • 2

    五花肉洗净切薄片,杏鲍菇洗净,切片;青红椒洗净,切块;西兰花茎切片,葱姜蒜切末

  • 3

    锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味

  • 4

    将切好的五花肉片放入锅中煸炒

  • 5

    依次放入杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒均匀,最后调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味即可。