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酱炒彩椒回锅肉的做法
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酱炒彩椒回锅肉怎么做好吃

食客"chaojibairen",看到大家都在说酱炒彩椒回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:1块、彩椒:3个、蒜头:5瓣、麻油:适量、料酒:适量、辣椒酱:适量、老抽:适量、生抽:适量、盐:适量、白糖:适量、:1块

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗干净,切薄片

  • 2

    彩椒洗干净,去籽,斜切成块状

  • 3

    蒜头去衣切片,姜去皮切片

  • 4

    生抽、老抽、白糖、盐、麻油调成调味汁

  • 5

    炒锅开中火,加入姜蒜爆香,倒入五花肉,煎炒至出油,微微变焦,加点点料酒,倒入调味汁翻炒,加一勺辣椒酱继续翻炒均匀装起备用

  • 6

    继续倒入彩椒,大火翻炒至断生,把肉回锅继续翻炒均匀即可