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麻辣香锅的做法
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麻辣香锅怎么做好吃

食客"skycrow",看到大家都在说麻辣香锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏鲍菇:两个、尖椒:两个、大头菜:小半颗、小白菜心:一个、粉丝:一绺、五花肉、冻干豆腐、腊肠、辣椒:适量、青花椒:适量、葱片:适量、李锦记麻辣酱:适量、麻辣酱:两勺、特辣酱:适量、老抽:适量

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    杏鲍菇切片。

  • 2

    大头菜切片,辣椒切段,一个小白菜心也切片,还从冰箱里翻出一团冻干豆腐也切片。

  • 3

    一袋粉丝用了一绺。青花椒,葱片。剩下也不需要啥了,因为有李锦记麻辣酱,这是两个麻辣级别的,到时候混合着用。

  • 4

    五花肉切片,腊肠切段。

  • 5

    把肉片平铺到锅底,腊肠撒到上面,然后开火煎。

  • 6

    小火把肥肉和腊肠煎出油来。

  • 7

    加两勺麻辣酱,再倒一些特辣酱。

  • 8

    把所有的蔬菜都到进去炒,炒出水来再添一点汤,把粉丝浸在汤里煮两分钟,煮到软,水要少添。

  • 9

    最后少加一点点老抽拌匀,这个菜就可以端上桌了。