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乱炖的做法
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乱炖怎么做好吃

食客"Sandra1222",看到大家都在说乱炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:300克、青椒:几只、芸豆:300克、西红柿:200克、茄子:几根、五花肉:300克、沙嗲牛肉酱:50克、:1块、蒜:几瓣、盐:3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料。

  • 2

    蔬菜和肉洗干净,切成合适的大小。

  • 3

    热锅爆香姜蒜末,加入五花肉炒到变色。

  • 4

    加入土豆和芸豆,翻炒3分钟。

  • 5

    加入沙嗲牛肉酱拌匀,如果用厚底锅直接盖上锅盖,烧到锅边冒热气,转文火继续焖15分钟,土豆和芸豆就酥烂了,普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮。

  • 6

    土豆芸豆酥烂后,加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了,最后加盐调味。