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五花肉泡菜什锦锅的做法
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五花肉泡菜什锦锅怎么做好吃

食客"Feronia",看到大家都在说五花肉泡菜什锦锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、韩式泡大白菜豆腐黄豆芽西葫芦洋葱:适量、大蒜:适量、生:适量、盐:适量、鸡精:适量、韩式蒜蓉辣酱:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切薄片,泡菜切段,豆腐切块,黄豆牙去根,洋葱切条,大蒜切片。

  • 2

    锅内不用放油,直接将五花肉平铺入,中火,煎至吐油并两面略有焦黄。

  • 3

    将五花肉拨至锅的一边,在另一边下入洋葱,大蒜,生姜,先煸炒出香味后,再与肉混合翻炒几下。

  • 4

    加入泡菜煸炒一分钟,加入高汤,预计好要没过即将放入的菜,加入盐、鸡精调味。

  • 5

    汤开后,加入豆腐,中火炖十分钟。

  • 6

    加入黄豆芽,待豆芽断生。

  • 7

    加入西葫芦,一滚即可起锅。

  • 8

    依口味加入韩式蒜蓉辣酱拌均即可。