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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜的做法
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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜怎么做好吃

食客"艳佳",看到大家都在说鹌鹑蛋肉末酿苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜:一条、鹌鹑蛋:10个、五花肉:一小块、蚝油:适量、盐:适量、生抽:适量

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    剁好的肉蓉加盐,生抽,鹌鹑蛋2个,萝卜干碎混合拌匀

  • 2

    肉馅放到苦瓜圈中,不要填太满,上面再打入一个鹌鹑蛋,放入锅中

  • 3

    开水后大火蒸10分钟至熟,平底锅少许油,把蒸好的酿苦瓜稍煎一下,放到盘子里,淋上芡汁