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金玉满堂的做法
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金玉满堂怎么做好吃

食客"吴雨峰",看到大家都在说金玉满堂好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁:300g、饺子皮:400g、玉米粒:100g、豌豆粒:100g、胡萝卜粒:100g、五花肉:100g、生鸡蛋:3颗、盐巴:少量、芝麻油:少量、蚝油:少量、葱:少量、生抽:少量、生:少量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒洗净放在一旁备用

  • 2

    将五花肉剁成肉末,可用手揉捏,使肉浆更劲道

  • 3

    将虾仁过水后,用牙签将虾仁背部的肠挑掉。洗净后,放于砧板上剁成虾粒状。

  • 4

    往虾仁、五花肉末中循序打入鸡蛋,匀速搅拌致馅料带浆状;再用少许盐、蚝油、芝麻油、葱姜等调味后,腌制10分钟,就可以配合玉米豌豆胡萝卜,开始包美味的饺子了。

  • 5

    个人是南方人,比较喜欢带汤类的食物。一般喜欢将包饺子剩下的馅料,放两根火腿,打个鸡蛋,加点米和一小撮青菜熬点粥配青菜就很完美啦~~