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红烧牛腩的做法
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红烧牛腩怎么做好吃

食客"andwjh",看到大家都在说红烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩青蒜,白酒,油,高汤,干辣椒,盐,酱油,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段;

  • 2

    坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒;

  • 3

    倒入高压锅加高汤淹过,加整干辣椒,撒盐高火烧15分钟;

  • 4

    开盖撒青蒜收汁,喷酱油撒鸡精就OK了。