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茶树菇回锅肉的做法
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茶树菇回锅肉怎么做好吃

食客"阮楚晴",看到大家都在说茶树菇回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200g、鲜茶树菇:200g、青红杭椒:80g、老干妈豆豉酱:30g、蚝油:40g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮制断生冷凉后,切为宽5cm,厚0.2左右的片

  • 2

    ?锅内烧水将茶树菇汆水倒出沥干水份备用

  • 3

    将锅内烧油至5成热,将五花肉倒入锅内炸制肉片变白,起小白泡倒出沥干油。

  • 4

    锅内留少量油,将老干妈和蚝油下入锅内煸炒几下;将五花肉、茶树菇、红杭椒、青杭椒一起下锅煸炒几下。