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淮山红烧肉的做法
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淮山红烧肉怎么做好吃

食客"love宝贝皓",看到大家都在说淮山红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、淮山、大葱:适量、香葱:适量、蒜:适量、八角:适量、香叶:适量、生抽:适量、老抽:适量、冰糖:适量、盐:适量、米酒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)。

  • 2

    空锅烧热,倒入五花肉干煸至微黄出油。

  • 3

    底油爆香姜葱蒜,倒入五花肉翻炒。

  • 4

    倒入其它配料和所有调料,大火煮沸后转小火30分钟。

  • 5

    加入去皮切块的淮山,焖至淮山熟,略收汁。