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熏干五花炒西葫芦的做法
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熏干五花炒西葫芦怎么做好吃

食客"肖玉社",看到大家都在说熏干五花炒西葫芦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西葫芦:1个、五花肉:100g、熏干:200g、葱适量、豆豉酱:1勺、老干妈辣酱:1勺、油:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    锅里倒入少许油,把切成片的五花肉煎到两面略焦黄,肥油溢出。成盘备用。

  • 2

    利用锅里的五花肉溢出的油,把切段的熏干煎一下,煎到表皮略发黄,微微发皱,成盘备用。

  • 3

    加入少许油,葱姜炝锅,爆香后加入豆豉酱,略翻炒出香味,加入切片的西葫芦,翻炒2分钟,加入炒好的五花肉和熏干,翻炒均匀,再加入老干妈辣酱,翻炒均匀即可出锅。