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泡菜辣炒五花肉的做法
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泡菜辣炒五花肉怎么做好吃

食客"slyin",看到大家都在说泡菜辣炒五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:一块、泡菜:一包、料酒:一茶匙、葱花:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉去皮切成片,用一茶匙料酒抓匀腌制一会儿。

  • 2

    把泡菜取出切成小块,泡菜汁滤出待用。

  • 3

    平底锅烧热,在锅底轻薄的抹一层油(可用餐巾纸)。五花肉排入锅中,中小火两面煎到微微焦黄。

  • 4

    倒入切好的泡菜,转大火,翻炒出香味。

  • 5

    倒入泡菜汁一起翻炒(如果泡菜汁不够多,此时可稍微加点儿水)。

  • 6

    翻炒一会儿,五花肉表面都裹上泡菜汁即可关火撒葱花出锅。