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等待了半年才动手做的——荷叶粉蒸肉的做法
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等待了半年才动手做的——荷叶粉蒸肉怎么做好吃

食客"棠妮妈咪",看到大家都在说等待了半年才动手做的——荷叶粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:适量、新鲜荷叶:1片、自制米粉:适量、盐:1勺、料酒:2瓶盖、老抽:1瓶盖、生抽:一瓶盖、白胡椒:1勺、郫县豆瓣:2勺、五香粉:1勺、末:适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    荷叶用刷子清洗干净,五花肉切成片。

  • 2

    自制的米粉备好。

  • 3

    倒入盐1勺,料酒2瓶盖,老抽1瓶盖,生抽一瓶盖,白胡椒1勺,郫县豆瓣2勺,五香粉1勺,姜末调味。

  • 4

    抓均匀,腌2个小时。

  • 5

    在五花肉里倒入米粉抓均匀。

  • 6

    锅中倒入适量的水,荷叶放在锅中,肉倒进荷叶里。

  • 7

    把荷叶盖住肉,再盖上锅盖,大火蒸,水煮沸后改小火蒸30分钟。

  • 8

    蒸好的样子。

  • 9

    成品。