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白萝卜牛腩汤的做法
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白萝卜牛腩汤怎么做好吃

食客"lovely11234",看到大家都在说白萝卜牛腩汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500G,白萝卜半根,干红辣椒5根,生1块,葱花少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    生姜切片,白萝卜去皮切方块

  • 2

    将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块

  • 3

    炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟

  • 4

    把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右

  • 5

    盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可