您的位置:家常菜>菜谱大全 > 泡菜五花肉年糕汤
泡菜五花肉年糕汤的做法
4颗星  32464

泡菜五花肉年糕汤怎么做好吃

食客"wanq1103",看到大家都在说泡菜五花肉年糕汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:年糕:一袋、五花肉:两块、各种泡菜:按喜好适量放、番茄:两个、洋葱:一个、金针菇:适量、辣椒酱、麻油、小香葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇、年糕抄水煮熟。洋葱切丝,番茄切块,小香葱切成寸段。

  • 2

    五花肉切块,加入白胡椒粉,生抽腌制

  • 3

    取一只汤锅,倒入一锅底香油,加入洋葱丝炒,并用黑胡椒粉与盐进行调味

  • 4

    洋葱炒到有些透明后,加入番茄与番茄酱进行炒制

  • 5

    炒番茄的同时另起一只锅,加入少许香油,导人肉,加入白酒烹制,加入酱油上色。

  • 6

    把泡菜(我买的笋,桔梗与白菜,可以根据个人喜好放)、金针菇与五花肉倒入锅中炒制。加入辣酱。加入90度左右的热水(没过所有的菜)煮,开锅后放入年糕

  • 7

    炒几下以防扒锅底,等锅再开就可以关火。关火后放入小香葱与芝麻