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九味白肉的做法
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九味白肉怎么做好吃

食客"有好吃的叫我",看到大家都在说九味白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、黄瓜:1根、盐:适量、味精:适量、香:适量、酱油:适量、老抽:适量、香油:适量、蒜泥:适量、红油:适量、泡:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切片,蒜捣成泥,将五花肉放入沸水中煮烫,然后捞入凉水中

  • 2

    将肉洗净,放入凉水锅里,放入葱、姜、料酒,大火烧开,浮沫撇出去,小火煮熟,关火,加入精盐,将肉浸泡入味

  • 3

    碗中放入盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、红油,搅拌均匀,调制成味汁,将煮好的白肉放凉,切成片放入盘中

  • 4

    再放入泡姜、蒜泥,倒入调好的料汁,即可食用