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非常传统的韩国料理-----韩式泡菜豆腐锅的做法
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非常传统的韩国料理-----韩式泡菜豆腐锅怎么做好吃

食客"赵颖",看到大家都在说非常传统的韩国料理-----韩式泡菜豆腐锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:100克、粉条:100克、土豆:80克、洋葱:1个、豆腐:150克、韩国泡菜:150克、片:适量、蒜片:适量、葱花:适量、盐:适量、胡椒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好,泡菜如果是整棵的,也需要切一下;

  • 2

    先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香;

  • 3

    放入五花肉;

  • 4

    将五花肉小火煸炒出些油脂后,.然后下入洋葱丝;

  • 5

    将洋葱丝继续炒香,加入泡菜;

  • 6

    继续翻炒,让泡菜香味散发出来,加入土豆片;

  • 7

    再下入泡好粉条;

  • 8

    上面铺上豆腐;

  • 9

    倒入适量清水(如有高汤的话最好了);

  • 10

    盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟;

  • 11

    最后放些盐,香油,等调味料;

  • 12

    煮好后关火,将豆腐整理的码放一下;