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松茸烧肉的做法
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松茸烧肉怎么做好吃

食客"小雅主妇",看到大家都在说松茸烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:适量、干松茸:适量、葱:适量、料酒:适量、酱油:适量、冰糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次。

  • 2

    五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟。捞出肉块冲洗干净滤水。

  • 3

    姜块拍松,葱打结备用。炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味。下五花肉小火煸炒出油。

  • 4

    烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色。

  • 5

    加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖

  • 1

    5小时。炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。