您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咱家红烧肉
咱家红烧肉的做法
4颗星  33484

咱家红烧肉怎么做好吃

食客"雅女如茶",看到大家都在说咱家红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:若干、干山楂片:适量、冰糖:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切成1厘米左右的方块.干山楂片用水洗净.

  • 2

    盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒.浸泡15分钟.

  • 3

    将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸.

  • 4

    大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫.转小火煮1小时.

  • 5

    倒入生抽一大勺.中火烧30分钟.烧至汁收浓.

  • 6

    加入冰糖.烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可.