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酸菜汆白肉的做法
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酸菜汆白肉怎么做好吃

食客"此情不随岁月逝",看到大家都在说酸菜汆白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸菜:1颗、五花肉:1块、猪血:1块、花椒:适量、大料:适量、葱:适量、:适量、蒜:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    花椒.大料.葱.姜.蒜

  • 2

    冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫.小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可.煮好的五花肉切成薄片.

  • 3

    酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两遍.

  • 4

    将煮五花肉的汤去除调料放入酸菜丝.放入五花肉片.大火煮开.放入猪血片.

  • 5

    加入少许盐.小火炖20分钟即可出锅.