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山药烧肉的做法
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山药烧肉怎么做好吃

食客"shirley18sq",看到大家都在说山药烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药:1根、五花肉:500G、青椒:1个、料酒,盐:适量、冰糖:适量、生抽,老抽:适量、干红辣椒胡椒粉:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山药去皮洗净切滚刀块、五花肉洗净切块备用、青椒切丁

  • 2

    热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄

  • 3

    加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀

  • 4

    倒入山药翻炒

  • 5

    加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右

  • 6

    加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可